Клафути из черемши
Для рецепта вам потребуется:
- черемша - 200г
- яйцо - 2 шт.
- рикотта или творог - 70г
- кефир - 50г
- лук зеленый - 1 шт.
- пармезан (тёртый) - 2-3 ст.л.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Клафути из черемши необходимо...
Черемшу хорошо вымыть и немного обсушить. Затем мелко нарезать. В сотейнике разогреть масло (2-3 ст. ложки), добавить мелко нарезанный лук, потушить его 1-2 минуты, затем добавить порезанную черемшу и оставить тушиться на слабом огне 2-3 минуты.
Кефир, рикотту и яйца хорошо размешать венчиком, посолить. Добавить тёртый пармезан, хорошо размешать. Затем в эту смесь добавить черемшу, размешать и вылить в заранее приготовленные две формочки, смазанные маслом.
Выпекать в заранее разогретой духовке примерно 10-12 минут при темп. 180С.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
