Морковно-ореховое печенье с трещинками
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло - 90г
- сахар - 75г
- яйцо - 1 шт.
- пшеничная мука - 220г
- морковь - 1/2 шт.
- миндаль (молотый) - 1.5 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- корица - 1/2 ч.л.
- разрыхлитель - 1.5 ч.л.
- сахарная пудра - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Морковно-ореховое печенье с трещинками необходимо...
Смешать сахар с корицей, нарезанное кусками сливочное масло и взбить. Продолжая взбивать, добавить яйцо и лимонный сок. Морковь натереть на мелкой тёрке. Добавить морковь в яично-масляную массу и перемешать.
Смешать пшеничную муку с разрыхлителем и миндальной мукой. Постепенно ввести мучную смесь в яично-морковно-масляную. Вымесить однородное тесто, собрать в шар, обернуть пленкой и убрать в холодильник на 40 минут.
Из теста скатать шарики величиной с грецкий орех, обвалять их в сахарной пудре и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Немного придавить и запекать в разогретой до 180С духовке 10-12 минут.
Готовое морковно-ореховое печенье с трещинками переложить на решетку и остудить.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
