Пирог эмпанадос с курицей и овощами
Для рецепта вам потребуется:
- слоеное тесто (готовое) - 1 упаковка
- курица - 1 шт.
- оливки - по вкусу
- помидоры - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - по вкусу
- томатная паста - 1 ч.л.
- мука - 1 ч.л.
- масло оливковое - 4 ст.л.
- перец - по вкусу
- петрушка (зелень) - по вкусу
- кориандр - по вкусу
- вода - 1 стакан
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог эмпанадос с курицей и овощами необходимо...
С курицы срезать мясо, нарезать на кусочки, полить соком лимона, добавить мелко нарезанную луковицу, чеснок, соль, перец по вкусу, зелень.
В сотейнике немного потушить мелко нарезанные помидоры без кожицы, луковицу и чеснок. Добавить курицу, томатную пасту, муку и немного воды. Тушить 20 минут на среднем огне. Добавить нарезанные колечками пальмовую сердцевину и оливки.
Тесто разделить на 2 лепешки. На одну лепешку выложить начинку, накрыть второй лепешкой, соединить края, смазать яйцом и проколоть несколько дырочек сверху, чтобы не вздулось тесто.
Выпекать в прогретой до 180С духовке около 30 минут. Готовый пирог эмпанадас с курицей нарезать кусочками и подавать горячим.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
