Эмпанадос корейкой, сладким перцем и баклажанами
Для рецепта вам потребуется:
- слоеное тесто - 500г
- корейка - 150г
- перец сладкий - 1 шт.
- баклажаны - 1 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- мясо (рубленое) - 250г
- изюм - по вкусу
- томатная паста - по вкусу
- соус табаско - по вкусу
- яйцо (вареные) - 2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Эмпанадос корейкой, сладким перцем и баклажанами необходимо...
Для начинки корейку нарезать кубиками. Все овощи нарезать кубиками и обжарить вместе с корейкой. Выложить мясной фарш, заранее замоченный изюм, томатную пасту и соус. Все хорошо прожарить, снять с огня, дать начинки остыть и добавить в нее нарезанные яйца, посолить и поперчить.
Из теста вырезать кружки, на одну половинку выложить фарш, а другой половиной закрыть и слепить края.
Уложить эмпанадас с начинкой на застеленный пекарской бумагой противень, смазать взбитым яйцом и запекать при 200С до готовности.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
