Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Итальянский хлеб с оливками


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Техники: жарка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • лук репчатый (красные) - 2 шт.
    • мука - 1 кг
    • соль - 1.5 ч.л.
    • сухих дрожжи - 20г
    • вода - 2 стакана
    • оливковое масло - 30 мл
    • черные и зеленые оливки (без косточек) - 1,5 стакана
    • петрушка, кинза или мята (зелень) - 3 ст. л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Итальянский хлеб с оливками необходимо...

    Лук очистить, нарезать тонкими кольцами и обжарить в оливковом масле до мягкости. Оливки и маслины крупно нарубить. Муку просеять, соединить с луком, маслинами и оливками.

    Добавить соль, сахар, дрожжи, промытую и измельченную зелень. Влить теплую воду, перемешать. Вымешивать тесто в течение 10 мин. Затем накрыть его салфеткой и оставить на 2 ч в теплом месте.

    Разогреть духовку до 200С. Тесто разделить пополам, еще раз вымесить каждую половину. Сформовать 2 овальных батона, положить их на смазанный маслом противень, оставить на 30 мин. Поставить в духовку и выпекать 30 мин.

    Вынуть хлеб из духовки, накрыть влажным полотенцем и дать остыть.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование