Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.7.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Картофельно-цельнозерновой хлеб


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: хлебопечка, духовка
  • Техники: варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • вода - 1/4 стакана
    • молоко - 1 стакан
    • растительное масло - 2 ст.л.
    • картофельное пюре - 1/2 стакана
    • мука (цельнозерновая) - 1.5 стакана
    • хлебная мука - 2 стакана
    • коричневый сахар - 2 ст.л.
    • соль - 1/2 ч.л.
    • дрожжи (сухие) - 2.25 ч.л.
    • яйцо (взбитое) - 1 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Картофельно-цельнозерновой хлеб необходимо...

    Добавить ингредиенты в машину в порядке, рекомендованном производителем вашей хлебопечки. Выбрать режим "Тесто". Нажать кнопку старт.

    После того как печка закончила работу (замес + 1ая расстойка), сформировать буханку и выложить в смазанную растительным маслом форму для хлеба (или придать круглую форму и выложить на противень, слегка смазанный растительным маслом) . Поставить в теплое место и дать еще раз подняться до увеличения теста вдвое - примерно 45 минут.

    Смазать поверхность хлеба яйцом, взбитым с 1 ст.ложкой воды. Сделать на поверхности 3 косых надреза. Выпекать в предварительно нагретой духовке до 190С 25-30 минут.

    Готовый хлеб достать из духовки и остудить хлеб на решётке.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование