Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Картофельный хлеб с прованскими травами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Техники: варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель (отварной) - 300г
    • отвар картофельный - 250 мл
    • мука пшеничная - 400г
    • оливковое масло - 1 ст.л.
    • смесь прованских трав (сухие) - 1 ст.л.
    • дрожжи (свежие) - 10г
    • соль - 2 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Картофельный хлеб с прованскими травами необходимо...

    Отварить картофель, слить картофельный отвар, приготовить пюре. Ложку сухих трав, ложку оливкового масла залить картофельным отваром, добавить дрожжи, половину муки и оставить под полотенцем на 30 минут.

    Через 30 минут добавить в миску картофельное пюре и оставшуюся муку. Хорошенько вымесить, присыпать сверху мукой, накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 1 час.

    Когда тесто подойдёт обмять, переложить его в форму, вновь присыпать мукой и оставить в форме подходить ещё на один-полтора часа. Тесто очень нежное и “чувствительное”, поэтому ни в коем случае нельзя резко передвигать форму с тестом, иначе оно осядет.

    Выпекать в предварительно разогретой духовке до 220С 25-30 минут.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование