Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.7.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Картофельный хлеб с козьим сыром


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Техники: взбивание, запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • козий сыр (круглый плотный) - 110г
    • зеленый лук (мелко порезанные) - 4 шт.
    • картофель (красный) - 175г
    • тимьян (порезанные листья) - 1 ч.л.
    • блинная мука - 175г
    • соль - 1 ч.л.
    • кайенский перец - 1/2 ч.л.
    • яйцо - 1 шт.
    • молоко - 2 ст.л.
    • зернистая горчица - 1 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Картофельный хлеб с козьим сыром необходимо...

    Разогреть духовку до 190С.

    Срезать корку с сыра острым ножом и порезать его на кубики. Затем просеять муку, соль и перец в большую миску, держа сито высоко. Затем очистить картофель от кожуры и потереть картофель прямо в муку на крупной стороне терки. Затем добавить зеленый лук, порезанный тимьян и две трети сыра. Затем все хорошо перемешать лопаткой или ложкой.

    После этого взбить яйцо с молоком и горчицей, перелить смесь в миску, замесить мягкое тесто, все еще лопаткой. Затем переложить тесто на противень и подровнять в ровный круг диаметром 15 см. Затем вдавить в поверхность кусочки сыра, присыпать мукой и посыпать веточками тимьяна.

    Запекать в середине духовки 45-50 мин до золотистого цвета. Затем достать на решетку и подавать теплым, если возможно (но и на следующий день он будет восхитителен, если его просто подогреть в духовке.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование