Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.4.2019




Пасха 2019: куличи, творожная пасха, крашеные яйца


Любимые овощи «В ожидании весны»

Автор:

Приготовленные таким способом овощи можно подавать на ужин как самостоятельное блюдо, как закуску холодную или теплую, ну и как гарнир. Особенно удачно – в сочетании с рыбой или креветками, но можно и к мясу.
Любимые овощи «В ожидании весны». Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • фенхель
  • цикорий
  • лук-порей (белая часть)
  • помидоры
  • сладкий перец
  • сельдерей
  • цукини
  • растительное масло
  • специи, пряные травы - по вкусу.

Рецепт приготовления:

Любимые овощи «В ожидании весны», Шаг 01

На картинке весь набор овощей. Набор произвольный, изначально планировался только в бело-зеленых тонах, но нашелся красный перец сладкий, помидорки для кислинки. Все порезать произвольно.

Любимые овощи «В ожидании весны», Шаг 02

В разогретое масло любимых травок и специй, потом овощи. Во время жарки часто перемешивать, чтоб не подгорало. Не распаривать! Чуть размягчились, и выключать нагрев.

Можно как самостоятельное блюдо, как закуску холодную или теплую, ну и как гарнир. Для разрешенных дней, к рыбе очень удачный гарнир. И креветки сюда будут кстати.

2012-03-15

Этот рецепт участвовал в конкурсе ГОТОВИМ: Постные вторые блюда


Любимые овощи «В ожидании весны»

1 2 3 4 5

средний бал: 2.56
голосов: 16

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование