Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.11.2018




Рецепты из тыквы

Рецепт монастырской кухни Н.Д. Затеевой


Нет фото
  • Сложность: сложно
  • Оборудование: духовка
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста::
    • пшеничная мука - 1кг
    • вода (теплая) - 1.5 стакана
    • молоко - 2-3 ст.л.
    • дрожжи - 50г
    • яйцо - 2 шт.
    • сливочное масло - 125г
    • сахар - 100г
    • изюм - 100г
    • цукаты (кубики) - 1 горсть
    • кардамон (толченый) - по вкусу
    • корица - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рецепт монастырской кухни Н.Д. Затеевой необходимо...

    Из всех компонентов замесить с вечера достаточно крутое тесто. Покрыть полотенцем, оставить до утра подниматься. Утром выложить тесто на стол, долго месить, потом разделить на две части, посадить в смазанные маслом невысокие формы, дать подняться. Когда куличи достаточно поднимутся (поверхность покроется сплошными пузырями, и от прикосновения тесто "заходит ходуном"), растереть одно яйцо, смешать с молоком, смазать кулич, посадить в духовой шкаф, выпекать около 40 мин.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование