Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 3.8.2021




Варенье из смородины

Курник из теста на кефире


Нет фото
  • Сложность: сложно
  • Оборудование: духовка
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • масло сливочное - 125г
    • кефир - 1/2 стакана
    • яйцо - 1 шт.
    • сода - 1 ч.л.
    • соль - 1 щепотка
    • мука пшеничная - 500г
    • курица - 1кг
    • лук - 2 шт.
    • соль, перец (молотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Курник из теста на кефире необходимо...

    Сливочное масло растопить и слегка остудить. Смешать масло с кефиром, яйцом, содой и солью. Постепенно добавляя муку, замесить довольно крутое не липкое тесто. Накрыть тесто пленкой и отставить на 20 минут.

    Курицу разрубить на небольшие кусочки. Лук нарезать тонкими полукольцами. Соединить курицу с луком, приправить солью, перцем и перемешать начинку.

    Отделить 2/3 теста и раскатать в лепешку. Переложить тесто в форму, смазанную маслом, формируя бортики. Выложить на основу подготовленную начинку и разровнять. Оставшееся тесто раскатать в лепешку и накрыть начинку сверху. Защипать края пирога, в середине сделать отверстие.

    Поместить пирог в разогретую до 180С духовку. Выпекать курник около 1 часа до образования румяной корочки.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование