Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Торт из клубники с виноградом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, холодильник
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • яйцо - 5 шт.
    • лимонный сока - 2 ст.л.
    • сахар - 250г
    • цедра (тертая) - 1 лимона
    • мука - 125г
    • творог - 400г
    • желатин - 12г
    • апельсиновый сок - 100 мл
    • сливки (жирные) - 200 мл
    • клубника (вымытые и разрезанные пополам) - 750г
    • фисташки (рубленные) - 50г
    • красная глазурь - для торта
    • виноград (для украшения).

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Торт из клубники с виноградом необходимо...

    Нагреть духовку до 180С. Отделить белки от желтков. Белки взбить с лимонным соком, а желтки - с 150 г сахара и лимонной цедрой. Добавив во взбитые желтки сначала муку, а затем взбитые белки, выложить смесь в смазанную разъемную форму диаметром 26 см и выпекать 40 мин. Корж охладить и разрезать по горизонтали на 2 части.

    Смешать творог и 100 г сахара. Размоченный желатин растворить в апельсиновом соке и поместить на 1 ч в холодильник. Взбить сливки.

    Смешать половину сливок с творогом и намазать на коржи. На один корж выложить половину клубники и накрыть вторым коржом. Смазать край торта сливками и украсить фисташками. Сверху положить оставшиеся ягоды и полить глазурью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование