Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 3.12.2020




Рецепты из тыквы

Картофельный торт с виноградом и орехами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: миксер, духовка
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта торта вам потребуется:

    • картофель - 300г
    • белый виноград - 500г
    • ром - 2 стаканчика
    • яйцо - 7 шт.
    • сахар - 200г
    • лесные орехи (измельченные) - 150г
    • тёртая корка - 1 лимона
    • сливочное масло - немного
    • тёртые белые сухари - немного
    • соль.

    Рецепт приготовления торта:

    Чтобы приготовить Картофельный торт с виноградом и орехами необходимо...

    Слегка взбейте белок одного яйца (не в миксере, а вилкой), бросьте туда 12 виноградин. Затем обкатайте их в сахарном песке. Потом вылейте ром в отдельную чашку, высыпьте туда оставшиеся виноградины, порезанные пополам. Теперь взбейте хорошенько в миксере 6 сырых белков. Тем временем отварите картофель, очистите его, разрыхлите, как для пюре. Теперь смешайте всё вместе: картофельное пюре, 6 сырых желтков, оставшийся сахарный песок, измельчённые орехи, тёртую лимонную корку; 2 стаканчика рома; взбитые белки, щепотку соли, под самый конец - виноград. Перемешайте, как следует. Смажьте круглую форму для торта (лучше, если с отверстием посередине), посыпьте сухарями. Выложите приготовленную массу. Поставьте всё в заранее разогретую духовку 180С примерно на 1 час. Охладите, выньте из формы. Украсьте "сахарными" виноградинами


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование