Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Пирог с помидорами и луком


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, дуршлаг
  • Техники: бланшировка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука - 250г
    • яйцо - 1 шт.
    • сливочное масло - 125г
    • сметана - 1 ст.л.
    • зеленый лук - 400г
    • помидоры - 1.5 кг
    • соль, перец - по вкусу
    • сало (ломтиками) - 100г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пирог с помидорами и луком необходимо...

    Смешать муку, яйцо, масло, 1 чайн. ложку соли и сметану. Охлаждать 30 минут. Смазать жиром противень и раскатать на нем тесто. Наколоть его вилкой. Выпекать 15 минут при 200С. Вынуть из духовки.

    Лук нарезать кольцами. Бланшировать 1 минуту. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Помидоры нарезать ломтиками. Выложить на корж помидоры в форме черепицы. Посыпать луком. Приправить солью, перцем. Разрезать пополам ломтики сала, скатать их и нарезать кольцами. Выложить на помидоры. Выпекать пирог еще 15 минут.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование