Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 30.10.2020




Варенье из яблок

Грибной пирог на слоеном тесте


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: жарка, выпечка
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    • слоенное тесто - 500г
    • шампиньоны - 500г
    • лук репчатый - 3 шт.
    • сыр (легкоплавкий) - 250г
    • растительное масло - 3-4 ст. л.
    • петрушка, укроп - по вкусу
    • зеленый лук - 5-7 перьев
    • соль, специи - по вкусу.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Грибной пирог на слоеном тесте необходимо...

    Тесто разморозить. Духовку прогреть до 220С. Грибы помыть, порезать не очень мелко, положить в разогретую сковороду и обжарить до выпаривания соков.

    Пока грибы жарятся порезать лук (можно четверть-кольцами), добавить его в грибы, налить масло и обжарить до подрумянивания грибов. Посолить, приправить. Начинка готова. Ее следует слегка остудить. Тесто разложить на сухой противень. посыпать измельченным зеленым луком, сверху выложить теплую начинку и поставить в духовку.

    Печь 10-15 минут при 200-220С, затем пирог достать, посыпать измельченной зеленью, сверху тщательно покрыть тертым сыром и снова поставить в духовку еще на 15 минут. Пирог готов когда тесто подрумянится, а сыр расплавится. Вкусно и сытно.

    Как вариант: под грибы можно положить слой холодного картофеля-пюре или картофеля тонкими кружками. Время приготовления: 30-40 мин


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование