Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 31.3.2020




Рецепты из гречки

Пирог «Сливовый перевертыш»


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, сито
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    • мука - 1 стакан
    • яйцо - 1 шт.
    • соль - 1/2 ч.л.
    • разрыхлитель (для теста) - 1 ч.л.
    • сахар - 1/2 стакана
    • молоко или кефир - 1/2 стакана
    • сахар ванильный - 1 пакетик
    • масло сливочное - 50г
    • слива - 20 шт.
    для карамели::
    • сахар - 150г
    • масло сливочное - 20г.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Пирог «Сливовый перевертыш» необходимо...

    Сливы промыть, разделить каждую на две половинки и очистить от косточек. Для карамели сахар растопить в сливочном масле. Сахар необходимо непрерывно помешивать до появления пузырьков. Снять с огня.

    Дольки слив уложить плотно в карамель, слегка прижимая ко дну сковородки. Тесто: смешать муку, соль и разрыхлитель. Лучше просеять через сито для пышности. Отдельно смешать сахар, сливочное масло, ванильный сахар, яйцо, молоко. Соединить муку с яично-молочной смесью. Аккуратно выложить тесто на карамельные сливы. Поставить перевертыш в разогретую до 180С духовку на 30 мин. Готовому пирогу дать немного постоять, а потом вынуть из формы и перевернуть на блюдо, на котором будете подавать. Сливы окажутся сверху.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование