Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Перевёрнутый пирог с ананасами и клюквой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • масло сливочное - 30г
    • сахар коричневый - 3-4 ст.л.
    • ананасы (кольца) - 300г
    • клюква - 1/2 стакан
    для теста::
    • масло сливочное - 100г
    • сахар - 120г
    • яйцо - 2 шт.
    • кефир - 100г
    • мука - 200г
    • разрыхлитель - 1 ч.л.
    • ванильный сахар - по вкусу
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Перевёрнутый пирог с ананасами и клюквой необходимо...

    Если ананасы консервированные, то слить сироп.

    Форму для кекса (металлическую) смазать маслом, поставить на очень слабый огонь, положить на дно кусочки масла (30 г) и посыпать коричневым сахаром. Подождать, пока сахар расплавится в масле и сверху выложить кольца ананасов (довольно плотно друг к другу).

    Промежутки между ананасами заполнить клюквой (у меня была свежая, но и мороженная подойдёт). Стенки формы посыпать сухарной или бисквитной крошкой.

    Для теста взбить размягчённое сливочное масло с сахаром и щепоткой соли, добавить яйца, влить кефир, взбить. Постепенно подсыпать муку с ванильным сахаром и разрыхлителем. Хорошенько размешать. Тесто распределить поверх ананасов с клюквой.

    Выпекать при 180С. Примерно 30-35 мин. Пирог немного остудить в форме. Перевернуть на блюдо.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование