Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Луковый пирог с сыром на слоеном тесте


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: тушение, взбивание, выпечка
  • Метки: слоеное тесто, дрожжевое тесто
  • Для рецепта вам потребуется:

    • слоеное тесто (бездрожжевое) - 250г
    • лук-порей - 400г
    • сыр (твердый) - 120г
    • яйцо - 2 шт.
    • сметана - 4 ст.л.
    • соль - по вкусу
    • черный перец (молотый) - по вкусу
    • растительное масло (для жарки).

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Луковый пирог с сыром на слоеном тесте необходимо...

    Белую часть лука-порея нарезать колечками и выложить в сковороду с разогретым растительным маслом. Томить на слабом огне под крышкой до мягкости. Посолив и поперчив, снять с огня и остудить.

    Форму для выпечки застелить пергаментом. Раскатать тесто в пласт, размером немного больше диаметра формы. Выложить тесто в форму, формируя небольшие бортики. На тесто положить начинку и разровнять. Яйца слегка взбить и соединить со сметаной. Залить начинку яично-сметанной заливкой и посыпать тертым сыром.

    Поставить пирог в духовку и выпекать около 40 минут при 190С. Готовый пирог немного остудить в форме, затем переложить на блюдо и подавать.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование