Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.1.2020




Рецепты на новый год

Пирог из лаваша с куриными желудками и картофелем


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: запекание, варка
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    • тонкий лаваш - 1 шт.
    • сметана - 150г
    • яйцо - 2 шт.
    для начинки::
    • лук репчатый - 250г
    • куриные желудки (готовые, тушеные) - 700-800г
    • соль - 1 ч.л.
    • перец - по вкусу
    • вода или бульон - 0.5-1 стакан
    • картофель - 500г.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Пирог из лаваша с куриными желудками и картофелем необходимо...

    Картофель почистить, порезать маленькими кубиками, сварить в подсоленной воде, воду слить и перемешать с тушёными желудками. Яйца разболтать со сметаной.

    Лист лаваша разорвать пополам. На половинку листа налить 2~3 ст. ложки сметанной смеси, уложить в форму диаметром 20 см так, чтобы лаваш повторил контуры формы.

    Точно так же поступить со второй половинкой лаваша - намазать и уложить в форму. Половину начинки выложить в форму и закрыть сверху свисающими концами верхнего листа лаваша.

    Выложить вторую часть начинки, закрыть краями нижнего листа лаваша, смазать оставшейся сметанной массой и запекать при 180C 20-25 минут.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование