Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 31.3.2020




Рецепты из гречки


Курица в тесте ленивая

Автор:

Рецепт пирога из слоеного теста с многослойной начинкой – куриное мясо, жареный репчатый лук, свежие помидоры и нарезанный кусочками сыр. Если лень готовить слоеное тесто, то можно купить готовое.
Курица в тесте ленивая. Фотография рецепта

Для рецепта курицы вам потребуется:

    для теста:
  • мука - 4-5 стаканов
  • маргарин - 400г
  • яйцо - 1 шт.
  • уксус - 1 ст. л.
  • вода - 1 стакан
  • для начинки:
  • курица - 1 шт.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • помидоры - 1 шт.
  • сыр (адыгейский) - по вкусу
  • соль, черный молотый перец, копченая паприка - по вкусу.

Рецепт приготовления курицы:

Курица в тесте ленивая, Шаг 01

Замороженный маргарин быстро потереть на тёрке в муку. Отдельно разболтать яйцо с уксусом и водой. Продолжая рубить тесто, вылить в него получившуюся смесь. Всё хорошо вымесить и убрать в холод на полчаса.

Охлаждённое тесто разделить на две части. Раскатать. Разложить один пласт на противне. Смазать тесто сливочным маслом.

Курица в тесте ленивая, Шаг 02

Филировать курицу, нарезать мелкими кубиками, посолить, присыпать черным перцем и порошком копчёной паприки. Выложить на тесто слой мяса, разровнять.

Курица в тесте ленивая, Шаг 03

Сверху разложить поджаренный лук и помидоры, порезанные совсем мелким кубиком. Раскидать кусочки адыгейского сыра.

Курица в тесте ленивая, Шаг 04

Закрыть всё это дело вторым пластом теста. Края защипать. По поверхности сделать хаотичные дыры-насечки. Смазать молоком и запечь до красивого цвета и вкусного запаха из духовки. Приятного!

2013-08-06

подробный рецепт в разделе 'Лёгкая выпечка из серии Гости на пороге'


Курица в тесте ленивая

1 2 3 4 5

средний балл: 4.28
голосов: 36

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование