Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.9.2021




Рецепты из тыквы

Пирог с ревенем, яблоками и пеканом


Пирог с ревенем, яблоками и пеканом
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, холодильник, кастрюля
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука - 250г
    • масло сливочное - 125г
    • яйцо - 1 шт.
    • соль - 1 щепотка
    • сахар - 4 ст.л.
    • ванилин - на кончике ножа
    • ревень - 100г
    • яблоки - 5 шт.
    • корица (молотая) - 1/2 ч.л.
    для украшения::
    • орехи пекан (очищенные) - 100г
    • сахарная пудра.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пирог с ревенем, яблоками и пеканом необходимо...

    Яблоки среднего размера и ревень для начинки вымыть, обтереть досуха бумажными полотенцами.

    Холодное сливочное масло нарезать кубиками, соединить в миске с мукой, солью, 1 ст.л. сахара, ванилином. Растереть руками в крошку и добавить яйцо. Быстро замесить тесто, собрать его в шар и обернуть в пищевую пленку. Убрать в холодильник на 30 минут.

    Ревень и яблоки очистить, порезать кубиками. Переложить их в кастрюлю, засыпать 3 ст.л. сахара, добавить корицу и перемешать.

    Охлажденное тесто разделите на две неравные части. Большую часть теста раскатать и выложить в форму. Наколоть тесто вилкой. Сверху распределить начинку из ревеня и яблок.

    Меньшую часть теста раскатать и нарезать полосками. Сделать из полосок решетку для верха пирога. Украсить орехами. Выпекать пирог с ревенем и яблоками в разогретой до 180С духовке примерно 40 минут.

    Готовый пирог оставить в форме, пока он не остынет. Затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование