Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.3.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Пицца с говяжьим сердцем и баклажанами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, духовка, сковорода
  • Техники: жарка, выпечка
  • Для рецепта пиццы вам потребуется:

    для теста::
    • вода - 1/3 стакана
    • дрожжи (свежие) - 10г
    • сахар - 1/2 ч.л.
    • мука - 1 стакан
    • растительное масло - 1 ст.л.
    • соль - 1/2 ч.л.
    для начинки::
    • говяжье сердце (отварное) - 1/2 шт.
    • твердый сыр - 250г
    • баклажаны - 1 шт.
    • сладкий перец - 1 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • помидоры (крупные сочные) - 2-3 шт.
    • чеснок - 2-3 зубчика.

    Рецепт приготовления пиццы:

    Чтобы приготовить Пицца с говяжьим сердцем и баклажанами необходимо...

    Развести дрожжи и сахар в теплой воде и оставить на 10 минут. Затем добавить соль, растительное масло, всыпать муку и замесить мягкое однородное тесто. Дать тесту подойти в течение 15-20 минут.

    Пока тесто поднимается, баклажаны нарезать тонкими дольками. Выложить баклажаны в разогретую сковороду с маслом и обжарить до зарумянивания с двух сторон. Помидоры измельчить с помощью блендера в пюре. Сладкий перец, удалив семена, нарезать полукольцами вместе с луком. Сыр натереть на терке.

    Подошедшее тесто обмять и раскатать в пласт. Выложить тесто на противень, смазанный маслом, сверху разложить баклажаны и сердце, нарезанное тонкими ломтиками. Посыпать пиццу солью, специями и измельченным чесноком. Затем полить пиццу томатным пюре, разложить сверху лук и сладкий перец. Посыпав тертым сыром, отправить пиццу в разогретую духовку.

    Выпекать пиццу примерно 20 минут при 180С до образования золотистой корочки. Готовую пиццу с говяжьим сердцем нарезать на куски и подать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование