Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 2.7.2022



Рецепты из клубники

Кальцоне с курицей, творогом и шпинатом в мультиварке


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: мультиварка, мультиварка
  • Техники: жарка, варка
  • Метки: дрожжевое тесто
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста::
    • дрожжи - 5г
    • минеральная вода (без газа) - 80 мл
    • мука - 1 стакан
    • оливковое масло - 1 ст.л.
    • соль - 1 щепотка
    для начинки::
    • курица (филе) - 500г
    • оливковое масло - 2 ст.л.
    • шпинат (замороженный) - 300г
    • творог (нежирный) - 250г
    • пармезан (тертый) - 4 ст.л.
    • чеснок - 1 зубчик
    • петрушка - 4 веточки
    • соль - по вкусу
    • яйцо (белок) - 2 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Кальцоне с курицей, творогом и шпинатом в мультиварке необходимо...

    Растворить дрожжи в небольшом количестве теплой воды и оставить на 10 минут. Муку просеять горкой, сделать в центре углубление. Добавить соль, воду, оливковое масло и дрожжевой раствор, замесить однородное тесто. Накрыть посуду с тестом влажным полотенцем и оставить в тепле на 1 час. Затем тесто обмять, снова накрыть и дать постоять еще 1 час.

    В это время шпинат разморозить и отжать. Чеснок и зелень петрушки мелко нарезать. Соединить шпинат, чеснок, петрушку, творог, пармезан и 1 яичный белок. Хорошо перемешать начинку.

    Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Включить режим «Жарка», в чаше мультиварки разогреть оливковое масло, добавить филе и жарить до готовности 15 минут. Готовую курицу слегка посолить и остудить.

    Подошедшее тесто раскатать в тонкую лепешку. Оставляя края свободными, выложить на одну половину лепешки шпинатную начинку, сверху положить курицу. Смазать края теста оставшимся белком, накрыть начинку второй половиной лепешки и плотно прижать края.

    Переложить кальцоне в чашу мультиварки, смазанную маслом, и оставить подходить на 15 минут. Затем включить режим «Запекание» и готовить кальцоне с курицей и шпинатом в течение 25 минут.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование