Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.11.2020




Рецепты из тыквы

Пицца с маринованными овощами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, духовка, водяная баня
  • Техники: запекание, маринование, выпечка
  • Для рецепта пиццы вам потребуется:

    для теста::
    • пшеничная мука - 270г
    • дрожжи (сухие) - 18г
    • вода - 1/2 стакана
    • яйцо - 2 шт.
    • сливочное масло - 50г
    • молоко - 0.2 стакана
    • соль - на кончике ножа
    для начинки::
    • помидор (свежий, большой) - 1 шт.
    • помидор (маринованный, большой) - 1 шт.
    • огурец (маринованный, большой) - 1 шт.
    • перец (маринованный, большой) - 1 шт.
    • морковь (маринованная) - 3 шт.
    • сливочное масло - 10г
    • специи любые
    • соль
    • для соуса майонез - 3 ст.л.
    • помидор - 1 шт.
    • сельдерей (мелко нарубленный, зелень) - 1 ст.л.
    для смазывания противня::
    • сливочное или растительное масло

    Рецепт приготовления пиццы:

    Чтобы приготовить Пицца с маринованными овощами необходимо...

    Воду смешать с подогретым молоком, всыпать дрожжи и размешать ложкой до полного растворения. Понемногу добавить муку, вбить яйца по одному, влить распущенное на водяной бане растительно-сливочное масло, посолить. Замесить однородное тесто, сформовать из него округлый ком, накрыть сверху льняной салфеткой и оставить в теплом месте на 45 минут.

    Затем раскатать тонким слоем, выложить на смазанный маслом противень и разровнять. Нарезать свежие помидоры, огурцы и морковки дольками. Перец порезать узкими кусочками, маринованные помидоры – кружками.

    На тесто, смазанное сливочным маслом, выложить все приготовленные овощи. Посолить, добавить специи. Поднять края пиццы. Поставить в заранее разогретую духовку и запечь до готовности.

    Измельчить блендером помидор, добавить майонез и зелень, растереть ложкой до однородного состояния. Готовую пиццу нарезать порционными кусками, разложить по тарелкам, полить соусом и подавать на стол.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование