Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 9.5.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Пицца с цветной капустой и колбасой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: миксер
  • Техники: взбивание, запекание, варка, выпечка
  • Для рецепта пиццы вам потребуется:

    для теста::
    • пшеничная мука - 230г
    • вода - 0.8 стакана
    • дрожжи (сухие) - 18г
    • растительное масло - 4 ст.л.
    • соль - 1/2 ч.л.
    для начинки::
    • цветная капуста - 200г
    • докторская колбаса - 200г
    • сливочное масло - 10г
    • специи любые
    • соль
    для соуса::
    • кетчуп чили - 1/2 стакана
    • сливки (свежие, жирные) - 4 ст.л.
    • петрушка и укроп (мелко нарубленная, зелень) - 4 ст.л.
    для смазывания противня::
    • сливочное или растительное масло

    Рецепт приготовления пиццы:

    Чтобы приготовить Пицца с цветной капустой и колбасой необходимо...

    Дрожжи растворить в теплой воде, добавить соль, 1 ½ столовой ложки муки, растереть ложкой до исчезновения комочков, оставить на 15–20 минут в теплом месте, добавить растительное масло и оставшуюся муку и замесить однородное тесто.

    Оставить его в теплом месте до тех пор, пока объем полученной массы не увеличится приблизительно в два раза. Затем раскатать тесто тонким слоем, выложить на смазанный маслом противень и разровнять.

    Разделить капусту на части, сварить их в подсоленной воде до полуготовности и выложить на тесто, смазанное маслом.

    Нарезать мелко колбасу и положить на цветную капусту. Посолить, добавить специи. Поднять края пиццы. Поставить в заранее разогретую духовку и запечь до готовности.

    Сливки смешать с кетчупом, добавить зелень и взбить миксером или венчиком до однородного состояния. Готовую пиццу нарезать порционными кусками, разложить по тарелкам, полить соусом и подавать на стол.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование