Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.11.2020




Рецепты из тыквы

Пицца с помидорами, перцем и яйцами под майонезом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, водяная баня
  • Техники: запекание, варка, выпечка
  • Для рецепта пиццы вам потребуется:

    для теста::
    • пшеничная мука - 270г
    • дрожжи (сухие) - 18г
    • вода - 0.2 стакана
    • яйцо - 2 шт.
    • сливочное масло - 50г
    • молоко - 1/2 стакана
    • соль - на кончике ножа
    для начинки::
    • помидор (свежий) - 2 шт.
    • болгарский перец (свежий) - 2 шт.
    • яйцо - 2 шт.
    • майонез - 100г
    • сливочное масло - 10г
    • петрушка и укроп (мелко нарубленные, зелень)
    • перец
    соль для смазывания противня::
    • сливочное или растительное масло

    Рецепт приготовления пиццы:

    Чтобы приготовить Пицца с помидорами, перцем и яйцами под майонезом необходимо...

    Подогретую воду смешать с теплым молоком, всыпать дрожжи, перемешать до однородного состояния. Понемногу добавить муку и распущенное на водяной бане сливочное масло, вбить яйца по одному, посолить и замесить однородное тесто. Накрыть его льняной салфеткой и оставить в теплом месте до тех пор, пока полученная масса не увеличится примерно в два раза. Затем раскатать тесто в тонкую лепешку, выложить на смазанный маслом противень и разровнять.

    Нарезать помидоры и перцы тонкими дольками. Сварить яйца вкрутую и нарезать колечками. На тесто, смазанное сливочным маслом, выложить дольки овощей и кусочки яиц. Посолить, добавить специи. Залить пиццу майонезом. Поднять края теста.

    Поставить пиццу в заранее разогретую духовку и запечь до подрумянивания. Готовую пиццу нарезать порционными кусками, разложить по тарелкам, посыпать мелко нарубленной зеленью и подавать на стол.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование