Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Пицца с помидорами и грибами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: миксер, сито
  • Техники: взбивание, запекание, варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста::
    • молоко - 0.4 стакана
    • пшеничная мука - 230г
    • дрожжи (сухие) - 18г
    • растительное масло - 2 ст.л.
    • соль - на кончике ножа
    для начинки::
    • белые грибы - 100г
    • помидор (свежий) - 2 шт.
    • сливочное масло - 10г
    • специи (любые) – по вкусу
    • соль
    для соуса::
    • майонез провансаль - 0.6 стакана
    • сыр голландский (тертый) - 120г
    • яйцо (сваренное вкрутую) - 1 шт.
    • перец (молотый, красный) - 1/2 ч.л.
    • соль - 1/2 ч.л.
    для смазывания противня::
    • сливочное или растительное масло

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пицца с помидорами и грибами необходимо...

    Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить растительное масло и соль, понемногу всыпать муку и замесить однородное тесто. Сформовать из него округлый ком, накрыть льняной салфеткой и оставить в теплом месте на 35 минут. Затем раскатать тонким пластом, выложить на смазанный маслом противень, разровнять, сделать бортики по краям.

    Грибы очистить от пленки, нарезать тонкими дольками и отварить со специями. Помидоры нарезать кусочками. На смазанное маслом тесто выложить готовые грибы и кусочки помидоров. Посолить. Поставить пиццу в заранее разогретую духовку и запечь до готовности.

    Майонез смешать с протертым через сито яйцом, добавить тертый сыр, перец и соль, растереть ложкой до однородного состояния или взбить миксером. Готовую пиццу нарезать порционными кусками, разложить по тарелкам, полить соусом и подавать на стол.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование