Плацинды на минералке с творогом
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 450-500г
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- газированная вода (комнатной температуры) - 250 мл
- творог - 400г
- яйцо - 1 шт.
- соль на вкус
- зелень (свежая)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Плацинды на минералке с творогом необходимо...
Замесить тесто для плацинд на теплой минералке. Вымесить эластичное тесто, скатать его в шар, накрыть полотенцем и оставить при комнатной температуре на 30 минут. Разделить тесто на 6-10 равных частей (зависит от желаемого размера готовых плацинд).
Каждый кусочек теста раскатать в тонкую лепешку, в середину выложить 1-2 ст.л. начинки, по краям тесто разрезать на 5 секций, не задевая начинку. После этого, подтягивая разрезанные края теста к центру, накрыть ими начинку. Раскатать тесто с начинкой скалкой.
Жарить плацинды на умеренно прогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла с двух сторон. Готовые плацинды с творогом выложить на бумажные кухонные полотенца, чтоб убрать лишний жир. Подавать горячими.
средний балл: 1.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
