Плацинды молдавские с тыквой (без яиц и молока)
![Плацинды молдавские с тыквой (без яиц и молока). Фотография рецепта Плацинды молдавские с тыквой (без яиц и молока). Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/plazindstikvoy/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- тыква (очищенная) - 300г
- сахар - 70г
- мука - 280г
- уксус - 1 ст.л.
- масло растительное - 3 ст.л.
- вода - 180 мл
- соль - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Плацинды молдавские с тыквой (без яиц и молока), 01 Плацинды молдавские с тыквой (без яиц и молока), Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/plazindstikvoy/b01.jpg)
В миске смешиваем воду, соль, масло и уксус. Благодаря добавлению уксуса тесто получится эластичным и прочным.
![Фотографии рецепта Плацинды молдавские с тыквой (без яиц и молока), 02 Плацинды молдавские с тыквой (без яиц и молока), Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/plazindstikvoy/b02.jpg)
Добавляем просеянную муку, вымешиваем тесто. Формируем из теста шар, оставляем его на 15 минут в миске, накрытой полотенцем.
![Фотографии рецепта Плацинды молдавские с тыквой (без яиц и молока), 03 Плацинды молдавские с тыквой (без яиц и молока), Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/plazindstikvoy/b03.jpg)
Трем очищенную тыкву на крупной терке, смешиваем ее с сахаром. Оставляем на 10 минут. Отжимаем сок.
![Фотографии рецепта Плацинды молдавские с тыквой (без яиц и молока), 04 Плацинды молдавские с тыквой (без яиц и молока), Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/plazindstikvoy/b04.jpg)
Разделяем тесто на 3 части. Раскатываем из одной части тонкий пласт.
![Фотографии рецепта Плацинды молдавские с тыквой (без яиц и молока), 05 Плацинды молдавские с тыквой (без яиц и молока), Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/plazindstikvoy/b05.jpg)
В центр раскатанного теста выкладываем треть начинки, аккуратно соединяем края.
![Фотографии рецепта Плацинды молдавские с тыквой (без яиц и молока), 06 Плацинды молдавские с тыквой (без яиц и молока), Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/plazindstikvoy/b06.jpg)
Выкладываем лепешки на противень.
![Фотографии рецепта Плацинды молдавские с тыквой (без яиц и молока), 07 Плацинды молдавские с тыквой (без яиц и молока), Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/plazindstikvoy/b07.jpg)
Смазываем поверхность плацинды маслом. Если хотите, чтобы лепешки получились блестящими, дополнительно смажьте их яичным желтком. Отправляем в духовку на 25-30 минут, готовим при температуре 170 С. Готово. Молдавские лепешки плацинды с тыквой получились очень вкусными. Приятного аппетита!
Плацинды молдавские с тыквой (без яиц и молока)
похожие рецепты
реклама