Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Фруктовый пряник


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Техники: взбивание, варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука пшеничная или ржаная - 300г
    • сахар - 700г
    • разрыхлитель (для теста) - 2 ч.л.
    • ванилин, цедра лимонная - по вкусу
    • мед - 100г
    • маргарин - 50г
    • яйцо - 2 шт.
    • гвоздика - 2 бутона
    • корица, кардамон (молотый) - по вкусу
    • перец душистый - 5г
    • анис и бадьян - по 10г
    • орехи (очищенные) - 50г
    • инжир (сушеный) - 150г
    • чернослив - 20г
    • сахарная пудра - 250г
    • ром - 3 ст.л.
    • джем из красной смородины.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Фруктовый пряник необходимо...

    Инжир и чернослив замочите на несколько часов. Пряности растолките в ступке. Орехи измельчите. Мед растворите в 200 г воды, добавьте яйца, размешайте. Маргарин выдержите при комнатной температуре и взбейте.

    Муку смешайте с сахаром, разрыхлителем и пряностями, добавьте тертую лимонную цедру, маргарин и разведенный мед, замесите тесто. Добавьте измельченные орехи, нарезанные чернослив и инжир. Выложите тесто на смазанный маслом и подпыленный мукой противень и выпекайте на слабом огне в предварительно нагретой духовке.

    Готовый пряник охладите, разрежьте пополам и прослоите джемом. Верх пряника покройте глазурью.

    Для глазури сахарную пудру залейте 100 г воды, влейте ром и прогрейте до загустевания.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование