Кукурузно-ржаное песочное печенье
Для рецепта вам потребуется:
- мука ржаная (грубого помола) - 150г
- мука кукурузная (грубого помола) - 150г
- сахар - 100г
- яйцо - 1 шт.
- сливочное масло (маргарин) - 150г
- корица - 1/2 ч.л.
- имбирь - 1/2 ч.л.
- мускатный орех - на кончике ножа
- сода - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кукурузно-ржаное песочное печенье необходимо...
На водяной бане растопить сливочное масло с пряностями и сахаром. Растопленное масло перелить в миску, в которой смешали ржаную и кукурузную муку. Перемешать, добавить яйцо, соду и заместить однородное тесто. Накрыть миску с тестом пленкой и оставит на час.
От теста отделять небольшие кусочки, формовать шарики и слегка приплюснуть их. Уложить печенье на застеленный пекарской бумагой противень. Оставляя между печеньями интервал по 3 см. Выпекать при 180С около 15 минут. Печенье должно получиться рассыпчатым, хрупким.
По желанию охлажденное печенье покрыть глазурью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
