Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 3.12.2021



Рецепты мясных салатов

Колобы толоконные из ржаной муки


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: запекание, варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста::
    • мука ржаная - 300г
    • закваска - 100г
    • вода - 100г
    для начинки::
    • простокваша - 200мл
    • толокно - 200г
    • яйцо - 1-2 шт.
    • сметана - 100г

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Колобы толоконные из ржаной муки необходимо...

    Для кислого теста ржаную муку соединить с водой и закваской, вымесить до образования довольно крутого теста, добавляя по мере необходимости муку. Подготовленное тесто скатать в жгут и разделить на лепешки толщиной около 1 см.

    Для начинки простоквашу смешать с толокном, дать постоять примерно 15-20 минут, добавить яйцо. Подготовленный фарш уложить на лепёшки, смазать сметаной и запечь в предварительно нагретой духовке до готовности.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Таня
    Ответить 2021-01-11 06:19:30
    при какой температуре выпекать и как долго?

    Admin
    Ответить 2021-01-21 17:18:39
    При 190С. Точно время выпечки определяйте по внешнему виду лепешек.


    Голосование


    реклама