Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 7.12.2021



Рецепты мясных салатов

Пури индийские из ржаной муки


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • ржаная мука - 1.5 стакана
    • картофельное пюре - 1/2 стакана
    • масло сливочное - 1 ст. л.
    • соль - 1 ч. л.
    • вода для замешивания теста
    • масло для обжаривания.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пури индийские из ржаной муки необходимо...

    Смешать ржаную муку, холодное картофельное пюре, масло и соль. Добавить для придания тесту эластичности воду и месить до образования плотного, но не ломкого теста. Разделить тесто на 8 шариков.

    Разогреть сковороду для обжаривания до умеренной температуры, смазать руки теплым маслом и раскатать каждый шарик в тонкую лепешку. Каждую лепешку уложить на смазанную маслом сковороду и жарить, пока она не раздуется и не приобретет коричневый цвет. Уложить готовые пури на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир и подать к столу горячими.

    Подсушить. Подавать горячими.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование


    реклама