Штрудель из творожного теста с начинкой из яблочного повидла с корицей
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 3 стакана
- масло (мягкое) - 250г
- рикотта или творог - 200г
- сметана - 2 ст.л.
- сода - 1/2 ч.л.
- растительное масло - 1 стакан
- панировочные сухари - 1/2 стакана
- яблочное повидло - 1 стакан
- орехи, изюм - по вкусу
- сахар - 1/2 стакана
- корица - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Штрудель из творожного теста с начинкой из яблочного повидла с корицей необходимо...
Растереть муку с маслом, добавить рикотту, сметану и соду, погашенную уксусом. Замесить тесто, скатать в шар и убрать в холодильник на 30-40 минут.
Разделить тесто на 4 части и раскатать в тонкие листы. Смазать каждый лист сначала растительным маслом, затем повидлом, оставляя края свободными. Посыпать сверху панировочными сухарями, изюмом и мелко нарубленными орехами. Свернуть рулеты и заделать края, чтобы начинка не вытекала.
На смазанный противень выложить штрудели швом вниз. Смазав маслом, посыпать сахаром и корицей. Поставить противень в разогретую духовку и запекать штрудели при 180С около 35 минут до зарумянивания.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
