Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Сметанник с ежевикой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: блендер, духовка
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста::
    • творог - 150г
    • молоко - 5 ст.л.
    • растительное масло - 5 ст.л.
    • сахар - 1/2 стакана
    • мука - 200г
    • разрыхлитель - 1 пакетик
    для начинки::
    • сметана - 200г
    • творог - 100г
    • сахар - 1/2 стакана
    • яйцо - 2 шт.
    • ванилин - 1 пакетик
    • мука - 1 ст.л.
    • ежевика - 200г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Сметанник с ежевикой необходимо...

    Для теста творог смешать с растительным маслом, молоком и половиной стакана сахара. Добавить муку (200 гр) и разрыхлитель, замесить тесто (миксер, комбайн, блендер). Тесто должно получиться мягенькое, нежное и пластичное.

    Форму для пирога смазать растительным маслом и слегка присыпать мукой или манкой манкой (для силиконовой формы не надо ни смазывать, ни присыпать). Тесто выложить в форму и распределить по поверхности, вылепив бортики.

    Для начинки взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить оставшийся творог, сметану и ложку муки, хорошо вымешать (миксер, комбайн, блендер... т.д.). Вылить на тесто. Выложить ягоды ежевики (можно и мороженые).

    Пирог поставить в разогретую до 200С духовку и выпекать пока верх слегка не зарумянится. Остудить прямо в форме.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование