Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.7.2019




Рецепты из кабачков

Торт-сметанник кофейный со сгущенным молоком


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сгущенное молоко - 100г
    • растворимый кофе или порошок какао - 2 ст.л.
    • яйцо - 2 шт.
    • сахар - 2 стакана
    • сметана - 1 стакан
    • сода гашеная уксусом - 1 ч. л.
    • мука - 2 стакана
    для крема::
    • сливочное масло - 250г
    • сахарная пудра - 1 стакан
    • сгущенное молоко, подкрашенного кофе или какао - 100г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Торт-сметанник кофейный со сгущенным молоком необходимо...

    Яйца растереть с сахаром, смешать со сметаной, влить сгущенное молоко с растворенным в нем кофе или какао, добавить гашеную уксусом соду и, понемногу всыпая муку, замесить тесто.

    Разделить его на 2 части и выпечь 2 коржа.

    Готовые коржи охладить, разрезать каждый горизонтально на 2 пласта, прослоить кремом, обрезать края по кругу. Поверхность и бока торта смазать кремом и обсыпать приготовленной из обрезков крошкой.

    Делаем крем. Размягченное масло растереть с сахарной пудрой, добавить сгущенное молоко и взбить.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 5.00
    голосов: 1



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Елена
    Ответить 2018-04-20 15:56:49
    А сколько выпекать и при какой температуре?

    Admin
    Ответить 2018-04-20 23:22:17
    Печь при температуре 180С около 40 минут. Точное время выпечки зависит от духовке, поэтому готовность коржей проверяйте деревянной шпажкой: если она сухая, значит корж готов.



    Голосование