Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 11.8.2020




Варенье из яблок

Тирамису с фламбированными яблоками и клюквой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта тирамису вам потребуется:

    • яблоки - 4 шт.
    • сахар - 2-3 ст.л.
    • ром - 50-75 мл
    • клюква (сушеная) - 1 горсть
    • печенье савоярди - 60-100г
    • кофе крепкий - 100 мл
    • маскарпоне - 250г
    • сливки - 100 мл
    • сахар - по вкусу
    • какао - 1-2 ч.л.
    • корица - по вкусу
    • листики мята.

    Рецепт приготовления тирамису:

    Чтобы приготовить Тирамису с фламбированными яблоками и клюквой необходимо...

    Яблоки очистить и порезать кубиками. Сахар карамелизировать, добавить яблоки,обжарить вместе, влить ром и фламбировать. Подсыпать клюкву и снять с огня, остудить.

    Соединить Маскарпоне со взбитыми сливками и сахаром. Сварить чашечку крепкого кофе. На дно бокалов положить сливочный крем, на него - кусочки печенья. Полить на печенье кофе, затем выложить слой фруктовый. Сверху - оставшийся крем, разровнять поверхность, присыпать корицей и какао.

    Поставить на полчаса в холод, готово.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование