Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Тюиль с ягодами и взбитыми сливками


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: миксер, холодильник
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сахар - 1/2 стакана
    • сахар - 2 ст.л.
    • мука - 1/2 стакана
    • яйцо (белок) - 2 шт.
    • ваниль - 3/4 ч.л.
    • сливочное масло (топленое) - 1/4 стакана
    для сливок::
    • сливки (жирные) - 1 стакан
    • сахар - 2 ст.л.
    • ваниль - 1 ч.л.
    • клубника, черника и малина (свежие) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Тюиль с ягодами и взбитыми сливками необходимо...

    В миске перемешать муку с сахаром. Взбить в яичные белки с ванилью и добавить в муку. Добавить сливочное масло и взбить венчиком до однородности. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.

    Очистить и нарезать ягоды. Разогреть духовку до 175С.

    Выложить 1 столовую ложку теста на подготовленный противень и, используя маленький шпатель, аккуратно разровнять его. Оно должно быть около 10 см в диаметре. Добавить еще 3-4 столовые ложки теста на противень, оставляя расстояние между каждым печеньем около 7 см.

    Выпекать в течение 10-15 минут, до тех пор, пока края не станут золотисто-коричневого цвета, а центр - светло-коричневым. Дать печенью остыть на противне в течение 30 секунд , а затем выложить на стойку и дать остыть еще 30 секунд до формирования.

    Вы можете придать печенью любую форму, используя скалку, чашки, ложки и т.д. Дать печенью полностью остыть, прежде чем подавать. Хранить печенье в воздухонепроницаемом контейнере.

    В миске миксером взбить сливки и сахар вместе на высокой скорости. Добавить ваниль и взбить в густую пену. Украсить остывшее печенье взбитыми сливками и ягодами.

    При желании печенье можно свернуть трубочкой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование