Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.12.2020




Рецепты из тыквы

Йогуртный торт с арбузом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: холодильник, водяная баня
  • Для рецепта торта вам потребуется:

    для основы::
    • овсяное печенье - 250г
    • сливочное масло - 100г
    для арбузного крема::
    • арбуз (мякоть) - 250г
    • желатин - 6г
    • творожный сыр - 400г
    • сливки - 200 мл
    для йогуртного крема::
    • йогурт - 150г
    • сок - 1 лимон
    • желатин - 10г
    • сливки - 400 мл
    кроме того::
    • шарики из арбуза и дыни
    • печенье
    • мята.

    Рецепт приготовления торта:

    Чтобы приготовить Йогуртный торт с арбузом необходимо...

    Основа. Крошки печенья и растопленное масло смешать, утрамбовать в разъемную форму диаметром 26 см на пергамент.

    Дыню разрезать пополам, из мякоти специальной ложкой вырезать шарики, несколько оставить для украшения, остальные положить на корж.

    Арбузный крем. Из арбузной мякоти сделать пюре и слегка подогреть. Желатин замочить, отжать и растворить в пюре. Добавить сыр и поставить холодильник на 30 мин. Затем добавить взбитые сливки и выложить на корж. Поставить в холодильник.

    Йогуртный крем. Йогурт и лимонный сок смешать. Желатин замочить и растворить на горячей водяной бане. Смешать с йогуртом и в холодильник на 30 мин. Затем добавить взбитые сливки и выложить на арбузный крем. Поставить на 4 часа в холодильник.

    Осторожно провести тонким ножом вдоль бортика формы и выложить торт на блюдо. Украсить шариками арбуза, дыни, листьями мяты и печеньем. Посыпать сахарной пудрой и сразу подать.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование