Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.12.2020




Рецепты из тыквы

Торт холодный с йогуртом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: холодильник
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта торта вам потребуется:

    для теста::
    • мука - 225г
    • сливочное масло - 100г
    • яйцо (желток) - 1 шт.
    • соль - 1 щепотка
    • сахар - 50г
    • ванильный сахар - 1 ст. л.
    для начинки::
    • желатин - 12 пластинок
    • йогурт - 500 мл
    • сахар - 100г
    • цедра - 1 лимона
    • лимонный сок - 2 ст. л.
    • сливки - 400 мл
    • ананасовый сок - 6 ст. л.
    • ананас - 1/2 шт.
    • глазурь (для торта) - 1 пакетик
    • малина (замороженная) - 150г.

    Рецепт приготовления торта:

    Чтобы приготовить Торт холодный с йогуртом необходимо...

    Перемешайте муку с маслом, яичным белком, солью, сахаром и ванильным сахаром. Замесите тесто. Тесто поставьте на 1 час в холодильник, раскатайте, выложите в форму для выпечки, несколько раз наколите вилкой и выпекайте 20 минут. Замочите желатин. Смешайте йогурт с сахаром, лимонной цедрой и лимонным соком. Взбейте сливки в стойкую пену. Разогрейте ананасовый сок. Растворите в нем набухший желатин, небольшими порциями добавьте йогурт. Перемешайте и ненадолго поставьте в холодильник. Перемешайте взбитые сливки с массой из йогурта. Массу вылейте на охлажденный корж теста и оставьте в холодильнике пока масса не застынет. Очистите ананас и нарежьте его тонкими кружочками. Подготовьте заливку для торта. Украсьте торт фруктами и глазурью. Поставьте торт в холодильник на 5 часов, чтобы он затвердел.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование