Готовим.РУ Готовим.РУ


Постные рецепты

Тушенка из курицы в духовке


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: духовка, сковорода
  • Техники: тушение
  • Для рецепта вам потребуется:

    • курица (филе) - 5 кг
    • соль - 4 ст.л.
    • перец - 2 ч.л.
    • перец (горошком) - 10 шт.
    • лавровый лист - 7 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Тушенка из курицы в духовке необходимо...

    Банки для тушенки объемом по 500 мл вымыть с содой и поставить стерилизоваться.

    Куриное филе без кожи и костей порезать на небольшие кусочки. Посолить и поперчить по вкусу. По желанию можно добавить свои любимые специи для курицы.

    Разложить по банкам приправленное мяса, заполняя по плечики. Добавить перец горошком, чередуя с лавровым листом. Горловину банки закрыть пищевой пленкой, проделав в центре отверстие, чтобы выходил пар.

    В холодную духовку на противень поставить банки с мясом, включить духовку на 180С и тушить около 3-х часов.

    Растопить в глубокой сковороде куриный жир и залить им сверху мясо в банках.

    Закрыть банки крышками, накрыть пледом и дать им остыть. Готовую тушенку из куриного филе, приготовленную в духовке, хранить в прохладном месте.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование