Мясо и рыба в коптильне
Копченая колбаса с пряностями «Царская»
говядина (постная), грудинка (свиной), кардамон, семена тмина (толченые), черный перец (молотый), зеленый перец (молотый), соль, ...
Копченая колбаса по-немецки
телятина, свинина (жирная), молоко, черный перец (молотый), мускатный орех (молотый), соль, ...
Курица копченая
курица, соевый соус, сахар, соль, репчатый лук, имбирь, кунжутное масло, сахар (жженый), порошок пяти специй , ...
Копченая сохатина
сохатина (грудинка и ребра), чеснок, лавровый лист, сахар, кориандр, соль, перец красный (молотый), черный перец (молотый), ...
Копченая медвежатина
медведь (спина, ребра или грудинка), чеснок, чернослив, сахар, кориандр, имбирь, соль, душистый перец (горошек), черный перец (молотый), ...
Копченая кабанина
кабан (спина, ребра или грудинка), чеснок, вода, сахар, имбирь, морковь (нашинкованная), сельдерей (корень, нашинкованный), лавровый лист, соль, красный перец (молотый), черный перец (молотый), ...
Копченая оленина
оленина (грудинка, ребра), лимонный сок, можжевельник (толченые ягоды), лавровый лист, сахар, корица, имбирь, гвоздика, соль, черный перец (молотый), ...
Копченая зайчатина
зайцы, чеснок, лимонный сок, шпик, вода, лавровый лист, можжевельник (ягоды), сахар, имбирь, соль, перец красный (молотый), ...
Копченые рябчики
рябчики, вода, корица, кориандр, имбирь, лавровый лист, соль, перец красный (молотый), ...
Копченая индейка пряная
индейка, лавровый лист, кориандр, кардамон, гвоздика, имбирь, мускатный орех (толченый), чеснок, репчатый лук, соль, перец красный (молотый), ...
Копченые дикие голуби
голубь, чеснок, горчица (сухая), соль, вода, лавровый лист, кардамон, имбирь, фенхель, соль, перец красный (молотый), ...
Острые джерки из говядины
говядина (не жирная), соевый соус, ананас (сок), вустерский соус, перцовый соус, чеснок (порошок), лук (гранулированный), чёрный перец, перец чили хабанеро, ...
реклама