Капуста, квашенная с луком и яблоками
Для рецепта вам потребуется:
- капуста - 1 кг
- лук репчатый - 1 шт.
- яблоко - 1 шт.
- соль - 15г
- тмин - 1/2 ст.л.
для рассола::
- вода - 1 л
- соль - 15г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Капуста, квашенная с луком и яблоками необходимо...
Для приготовления капусты, квашенной с луком и яблоками, яблоко натрите на терке, лук мелко порежьте. Капусту нашинкуйте, смешайте с солью и тмином, яблоком и луком. Уложите капусту в посуду, утрамбуйте, накройте донышком, положите груз и оставьте при комнатной температуре для брожения. Через две недели капуста будет готова.
При необходимости можно подливать соленую воду (на 1 литр воды 15 г соли). Время от времени промывайте донышко.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
7 фото
5 фото
6 фото
7 фото
реклама
