Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 3.6.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Лечо с окрой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта лечо вам потребуется:

    • оливковое масло - 15г
    • помидоры - 6 шт.
    • лук репчатый (небольшая нарубленная) - 1 шт.
    • сок - 1/2 лимона
    • окра - 225г
    • соль, черный перец (молотый) - по вкусу
    • петрушка (нарубленная зелень) - 2 cт.л.

    Рецепт приготовления лечо:

    Чтобы приготовить Лечо с окрой необходимо...

    Разогреть оливковое масло в большой сковороде и, помешивая, обжарить лук до прозрачности. Нужно следить, чтобы он не изменил цвет. Отрезать плодоножки окры, не задевая сами плоды. Положить окру в сковороду и обжаривать 10 минут при помешивании.

    Надрезать кожицу помидоров крест-накрест и положить их на 30 сек в кипящую воду, Дать помидорам стечь, затем очистить их от кожицы и нарезать кусочками. Помидоры и петрушку соединить с окрой, залить лимонным соком и приправить солью и перцем. Потушить около 5 минут, помешивая, пока помидоры не прогреются.

    Блюдо можно подавать как теплым, так и холодным.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование