Лечо с сыром и яйцом
Для рецепта вам потребуется:
- сало или шпик - 80г
- лук репчатый - 80г
- перец сладкий и жгучий - 8-10 шт.
- соль - по вкусу
- тмин
- петрушка (зелень)
- помидоры - 7 шт.
- яйцо - 4 шт.
- сыр - 40г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Лечо с сыром и яйцом необходимо...
Лук спассеровать на сале. Сладкий и жгучий болгарский перец нарезать соломкой и добавить к луку, влить небольшое количество воды, добавить соль и тмин и тушить несколько минут.
Когда перец станет мягким, добавить нарезанные ломтиками помидоры и тушить до выпаривания почти всего сока. Добавить взбитые яйца, хорошо перемешать и при слабом нагреве довести до кашеобразной консистенции. Приправить и при подаче посыпать тертым сыром.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
7 фото
7 фото
8 фото
реклама
