Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 9.3.2021




Рецепты блинов и оладий

Варенье из черешни с абрикосовыми косточками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг, сотейник
  • Техники: варка
  • Для рецепта варенья вам потребуется:

    • черешня (красная) - 1кг
    • ванильный сахар - 1/2 ч.л.
    • ром - 1 ст.л.
    • абрикосовые косточки - 200г
    • сахар - 250г.

    Рецепт приготовления варенья:

    Чтобы приготовить Варенье из черешни с абрикосовыми косточками необходимо...

    На 1 л варенья. Спелую черешню тщательно перебрать, вымыть. Удалить плодоножки. С помощью специального инструмента удалить косточки.

    Ядрышки абрикосовых косточек залить кипятком и оставить на 2 мин., затем откинуть на дуршлаг и снять с них кожицу.

    Вставить очищенные ядра в ягоды черешни вместо косточек. Подготовленную таким образом черешню засыпать сахаром и оставить на ночь.

    На следующий день выделившийся из черешни сок слить в сотейник, поставить на медленный огонь и варить, пока сироп не станет густым. Черешню залить горячим сиропом, поставить на огонь и довести до кипения; шумовкой удалить пенки. Снять с огня, накрыть чистым полотенцем и дать варенью остыть. Еще раз поставить варенье на огонь и довести до кипения. Снять с огня. Горячее варенье разлить по чистым стерилизованным банкам.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование