Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Баварезе с клубникой и черешней


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: холодильник
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • молоко - 500 мл
    • сливки - 200 мл
    • желатин (порошок) - 15г
    • сахар - 150г
    • клубнника, черешня (без косточек) - 400г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Баварезе с клубникой и черешней необходимо...

    Отлить 100 мл молока, подогреть и замочить в нём желатин. Вскипятить молоко со сливками, добавить сахар и размоченный желатин, размешать до полного растворения. Охладить.

    Подготовить ягоды: помыть, обсушить, если крупные - разрезать, удалить косточки у черешни.

    Сполоснуть холодной водой форму, налить туда немного молочной смеси, положить немного ягод и поставить в морозилку на 10 минут (для получения ровной основы, которая станет верхом). Затем влить оставшуюся смесь, добавить ягоды и убрать в холоднильник на 4 часа.

    Перед подачей окунуть форму на несколько секунд в горячую воду, а затем перевернуть на блюдо. Украсить ягодами и подавать.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование