Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Крем-брюле на апельсиновом соке


Крем-брюле на апельсиновом соке
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, холодильник, сотейник, водяная баня
  • Техники: запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • яйцо (желтки) - 7 шт.
    • яйцо - 1 шт.
    • апельсиновый сок - 1 стакан
    • холодной воды - 1/2 стакана
    • сахар - 200г
    • апельсин для украшения.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Крем-брюле на апельсиновом соке необходимо...

    Приготовление крем-брюле или флана на апельсиновом соке. В сотейнике соединить апельсиновый сок с сахаром и поставить на огонь.

    Когда сок закипит, влить полстакана кипятка и оставить на среднем огне на 10 минут, полученный сироп охладить. Смешать остывший сироп с желтками и яйцом, тщательно перемешать. Покрыть формочки карамелью.

    Заполнить формочки яичной смесью и поместить их в водяную баню, после чего поставить в духовку, нагретую до 150C и запекать в течение 1 часа.

    Когда крем-брюле будет готов, охладить и прямо в формочках поместить в холодильник. Подавать прямо в формочках или выложив на блюдечки, украсив дольками свежего апельсина или апельсиновой цедрой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование