Веганский ганаш (Vegan Ganache)
Для рецепта вам потребуется:
- веганский шоколад - 200 г
- кокосовые сливки - 150 мл
- сироп агавы - 20 мл
- кокосовое масло - 15 г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Веганский ганаш (Vegan Ganache) необходимо...
Готовится на основе веганского шоколада, кокосовых сливок и сиропа (например, из кэроба или агавы). Не содержит животных продуктов.
Шоколад растопите на водяной бане до 40C. Кокосовые сливки нагрейте до 60C, влейте в шоколад. Добавьте сироп и растопленное кокосовое масло.
Пробейте блендером до гладкости.
Накройте плёнкой «в контакт», охладите 1–2 часа при комнатной температуре, затем в холодильнике.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
