Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.12.2019




Рецепты из тыквы

Желе из сыворотки


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта желе вам потребуется:

    • сыворотка - 700г
    • сок - 200г
    • сахар - 120г
    • желатин - 30г.

    Рецепт приготовления желе:

    Чтобы приготовить Желе из сыворотки необходимо...

    Сыворотку нагреть до 80С, добавить ягодный сок и ввести яичный белок, смешанный с холодной сывороткой. Дать прокипеть до осветления. Процедить через плотную ткань и поставить на огонь. Добавить сахар, ранее замоченный желатин и довести до кипения, снимая периодически пену.

    Желе охладить, разлить по формочкам, поставить на холод, но не перемораживать. Готовое желе в формочке окунуть в горячую воду на одну-две секунды и выложить на блюдо. Полить любым сиропом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование